Pastas CON ALERGENOS
Spaghetti Pomodoro e Pesto
Pasta larga con nuestra salsa de tomate San Marzano y pesto genovese.
€13.50
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
Láminas de pasta fresca al huevo con salsa boloñesa, mozzarella y jamón cocido, gratinadas en horno de leña con salsa bechamel y queso parmesano.
€14.50
Fagotti di formaggio e Pera
Pasta fresca al huevo rellenas de queso y pera, con salsa de gorgonzola, reducción de vino Y lascas de queso parmesano.
€14.90
Tagliatelle Pesto e Panna
Pasta larga al huevo con pesto genovese, nata fresca, granel de pistacho y queso parmesano.
€13.90
Spaghetti alla Carbonara
Pasta larga con guanciale, pecorino DOP, crema de yema de huevo y pimienta negra.
€13.90
Spaghetti alla Crema di Parmigiano
Pasta larga con crema a base de nata, mantequilla y queso parmesano estacionado.
€13.50
Ziti Grana Padano e Pomodori Secchi
€14.90
Tagliatelle alla Bolognese
€13.90
Panciotti di Cappesante e Gamberi
€18.90
Ziti Crema di Parmeggiano al Tartufo
€14.50
Cannelloni di Carne
Láminas de pasta fresca al huevo rellenas de carne de cerdo, jamón curado, mortadela, queso parmesano, cubierta en salsa de tomate San Marzano y bechamel.
€14.50